Curso de Cocina Vegetariana y saludable
14 agosto - 17 agosto
$ 3.000.000
Curso Presencial de Cocina Vegetariana y Saludable – Nivel I
Aprende a transformar tu alimentación usando todos tus sentidos
Del 14 al 17 de agosto de 2026
Bochalema, Norte de Santander – Colombia
No es solo un curso de cocina
Es una experiencia inmersiva donde aprenderás a relacionarte diferente con los alimentos, con tu cuerpo, con tu energía y con la forma en la que habitas tu vida.
Durante cuatro días vivirás una formación presencial intensiva en la sede de la Escuela Gelva, rodeado de naturaleza, tranquilidad y una comunidad de personas que también decidieron dejar de alimentarse desde la costumbre, el afán o la ignorancia.
Aquí no vienes solamente a seguir recetas. Vienes a aprender a sentir la comida, entenderla y prepararla conscientemente.
¿Por qué esta experiencia presencial es tan poderosa?
Porque cocinar no se aprende realmente viendo videos. Se aprende oliendo, tocando, probando, observando texturas, sintiendo temperaturas, corrigiendo errores en tiempo real y viviendo el proceso completo con el cuerpo presente.
La experiencia presencial permite que el aprendizaje entre por todos tus sentidos.
¿Qué aprenderás?
- Alimentación vegetariana equilibrada.
- Cocina saludable para la vida diaria.
- Combinación consciente de ingredientes.
- Preparaciones naturales y funcionales.
- Opciones nutritivas y deliciosas.
- Nuevos hábitos alimenticios.
- Técnicas básicas de cocina vegetariana.
- Sustituciones saludables para recetas tradicionales.
- Organización práctica para cocinar en casa.
Esta experiencia es para quienes…
- Quieren aprender a comer mejor sin vivir a dieta.
- Desean reducir alimentos ultraprocesados.
- Buscan alternativas más saludables para su familia.
- Quieren aprender cocina vegetariana desde cero.
- Desean cuidar su cuerpo desde la alimentación.
- Sienten curiosidad por una vida más consciente.
- Están cansados de cocinar siempre lo mismo.
- Quieren vivir una experiencia diferente en contacto con la naturaleza.
No necesitas experiencia previa en cocina.
Vive la experiencia completa en Bochalema
Este curso se realizará de manera presencial en nuestra sede en Bochalema, Norte de Santander, un espacio pensado para desconectarte del ruido y volver a lo esencial.
Aquí no solo aprenderás recetas. También vivirás convivencia consciente, alimentación saludable, contacto con la naturaleza, nuevos hábitos y una experiencia humana profundamente enriquecedora.
Fechas, horario e inversión
Fecha
Del 14 al 17 de agosto de 2026
Llegada
10:00 a.m.
Salida
4:00 p.m. del último día
Inversión
$3.000.000 COP por persona
La inversión incluye
- Mercado para todas las preparaciones.
- Certificado Nivel I de Cocina Vegetariana y Saludable.
- Recetario digital con las principales preparaciones enseñadas.
- Alojamiento en acomodación múltiple separados por géneros.
- Alimentación completa durante toda la experiencia.
Esto no es solo cocinar
Es aprender a dejar de intoxicarte lentamente sin darte cuenta.
Muchas personas pasan años enfermándose, inflamándose, sintiéndose cansadas y normalizando hábitos destructivos simplemente porque nunca aprendieron a alimentarse correctamente.
Tu cocina puede ser uno de los lugares que más enfermedad genera en tu vida… o uno de los espacios que más bienestar puede construir.
Lo que vivas aquí podrás replicarlo en casa
Queremos que regreses a tu hogar con herramientas reales, nuevas ideas, recetas aplicables, más consciencia y la capacidad de comenzar cambios verdaderos en tu alimentación diaria.
No buscamos que dependas de nosotros. Buscamos que aprendas.
Cupos limitados
La experiencia es presencial y personalizada, por eso los cupos son limitados.
Si llevas tiempo diciendo: “algún día voy a aprender a alimentarme mejor”… tal vez ese día ya llegó.